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商潮涌动

2020-02-28 16:19

与政府合力,积极引领绿色消费潮流

与网络结合,有效延伸展会时空维度

为搭建更为高效的交流平台,帮助企业缩短寻找目标客户的时间,本届食博会将综合性与专业性相结合,提高了专业展馆比重,专业馆增加到3个。为提高展会实效,组委会加大了采购商邀请力度,组织了十几场采购洽谈活动,有针对性地加强采购交易的配套服务,帮助企业提高产销对接效率。展会购销对接活跃,成交额明显提升:全国百强商贸流通企业采购洽谈会召集了200多家零售商、经销商和参展商对接洽谈,成交额达3.65亿;餐饮企业电子商务采购洽谈会,众多采购商在会展中心对接洽谈后意犹未尽,组委会又在宁海县组织采购商到实地考察洽谈,供需双方满意而归,仅铭扬网通过电子商务撮合的交易就达到3.8亿元;食品机械馆成交也比往年更加活跃,常州汤姆包装机械签订意向合同180多万,杭州依诺思不仅现场卖出数台喷码机,还签订了4份合同;国内外大中型连锁企业贸易洽谈专区和万村千乡市场工程承办企业贸易洽谈专区三天共达成协议金额7.06亿元;酒饮馆的张裕葡萄酒签订了1200万合同。

与市场接轨,专业化水平再上新台阶

与国际对接,成功打造内外合作平台

本届食博会的国际化程度进一步提升,境外参展的地区和企业众多,有美国、德国、法国、意大利、西班牙、匈牙利、阿根廷、澳大利亚、日本、韩国,以及台湾、香港等20多个国家或地区到会参展。沃尔玛、百胜、欧尚、大润发等十几家跨国零售集团高管率团赴会采购,tesco乐购在展馆专门设特装展位进行形象宣传,麦德龙在展会期间还开展了“从田地到餐桌”产品概念演示活动,倡导麦德龙优质生活的消费理念。食博会历史上第一支外国政府代表团——匈牙利考波什堡市代表团还到会参加了开馆仪式等活动。境外参展产品的档次进一步提高,如酒饮馆的宁波保税区进口葡萄酒展,展出了来自十几个国家的上千种进口原瓶装葡萄酒,法国五大名庄拉菲、拉图、玛歌、木桐、奥比安酒庄悉数到展,西班牙marin酒庄、丽魄谷酒庄、智利伊拉苏等十几个酒庄庄主亲临展会现场伺酒。品类繁多,口品优良的进口葡萄酒受到商家的热捧,展馆内名士咸集,名酒飘香,商潮涌动。好望角、安夏等公司都拿到了满意的订单。另外,西班牙的橄榄油、台湾的水果、香港的休闲食品等也非常热销。

本届食博会紧密结合当前商务部有关建立“一荤一素”流通追溯体系等工作内容,深入贯彻落实《食品安全法》,积极倡导绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道。本届食博会的食品安全与品牌发展峰会、中国肉业发展高层论坛、酒类溯源管理与物联网技术研讨会三个论坛活动都把食品安全作为主要议题。食品安全与品牌发展峰会邀请国内著名的食品专家就食品安全与可追溯体系、食品低碳经济等热点问题进行了研究;中国肉业发展高层论坛探讨了中国肉类产业发展和品牌建设形势,解读了《全国生猪屠宰行业发展规划纲要2010-2015》等相关政策,交流“放心肉”服务体系建设经验;酒类溯源管理与物联网技术研讨会,针对当前我国酒类流通管理存在的问题,召集有关专家和政府管理部门的负责人,就如何利用物联网技术建立酒类流通溯源问题进行了深入探讨,并邀请已运用物联网技术建立全过程溯源的企业阐述成功经验。与此同时,积极发挥行业龙头展会的示范和带动作用,认真把好招展关、准入关和检查关,确保展会本身的食品安全。绿色消费理念逐渐深入人心,本届食博会绿色概念食品受到商家和消费者的追捧。

与媒体互动,联手推进行业品牌发展

本届食博会通过电子商务进一步拓展了专业采购交易渠道,帮助企业实现展前、展中、展后长效对接,提升采购管理水平、增强食品安全溯源能力,积极为企业提供展会增值服务。为了加强网络平台的宣传推介,展会组织了两场专题活动,其中,餐饮企业电子商务采购洽谈会举行了电子商务采购平台开通仪式,现场演示了采购平台功能,铭扬网电子商务采购平台用户交流了经验;“乐活厨房网”宁波名特优农产品产销对接活动,除了召开专题产销对接会、推介电子商务平台、进行对接签约和交流相关经验外,还在宁波馆内设置“乐活厨房网”展示互动体验区,让广大参展参会人员零距离接触网上在线交易流程,体会网络的快速发展和优势。据统计,本届食博会通过网上平台签约成交额超过5亿元。

本届食博会以“绿色消费与安全”为主题,积极引领食品产业转变发展方式,倡导食品企业开展诚信经营及绿色市场可追溯体系建设,推动食品流通向规模化、标准化、组织化和品牌化发展,展会活动丰富,人气火爆,供需两旺,亮点纷呈。

在食博会开幕前夕,中国第一门户网站新浪网、《中国食品质量报》等媒体与展会互动,开展了“全国最具影响力的食品品牌/企业”网上评选活动,宁波晚报开展了“我最喜爱的宁波食品品牌”市场调查,均得到了广大消费者的积极响应和食品行业的高度关注。据统计,在短短10天时间内,共有超过4万多名消费者参加了调查活动。与国内权威新闻媒体联动开展市场调查,是食博会引导和推动食品行业规范化品牌化发展,鼓励和支持企业积极开展品牌建设的一种大胆尝试,也是进一步打造权威信息发布平台、提高展会软实力的重要举措。在食品安全与品牌发展峰会上,新浪网等发起单位公布了两项市场调查结果,新华社、中国新闻网、中央电视台、国际商报、中国食品质量报以及宁波本地媒体作了跟踪宣传报道,新浪网还进行了现场录播。与此同时,组委会还在展会期间安排了一系列品牌推介会,如张裕葡萄酒品鉴推介会、新疆库车县农特产品推介会、宁波獭兔肉品鉴会等等。首次进入展会的新疆库车县农产品,尤其受到消费者青睐,不仅从新疆带来的几十吨现货销售一空,而且获得宁波三江超市等经销商近3000吨的订单,既打通了销售渠道,又树立了良好品牌形象。

中国经济网宁波11月9日讯(记者郁进东)11月8日,为期四天的2010中国食品博览会在宁波国际会展中心圆满落幕。据中国经济网记者了解,本届食博会国际标准展位达到3000个,展出面积6万平方米,全国37个省、市(包括计划单列市)的企业全部到会参展,境外有20多个国家和地区组团参展,参展企业2000余家,参展参会总人次28.5万,增加8.3%,其中专业采购商超过万人,增加30%以上,展会成交额大幅提升,首次突破百亿元大关,达到106.5亿,比去年增长26.8%。